Questo vino è frutto dell’amore.
Nelle Langhe, patria di grandissimi vini rossi, un produttore ha un cruccio, l’amata moglie non gradisce il vino rosso (sacrilegio!).
E allora comincia a provare, a produrre e vinificare uno dei più grandi vitigni bianchi del mondo, il Riesling Renano.
Con risultati eccezionali, uno dei migliori d’Italia. Lo chiama Herzu, in piemontese vuol dire “lassù in cima” ossia a 550 metri d’altitudine dove sono i vigneti di questa meraviglia.
Al naso idrocarburo, minerale, gesso, agrumato, frutta tropicale, ginestra.
In bocca sapido, giusta acidità, miele, zafferano, pesca gialla, pompelmo, grafite.
Lungo, persistente, ammaliante.
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