Aleatico Doc Lubaco Riserva 2015 Cantina Terracruda

Aleatico nelle Marche, a Fratterosa nelle bellissime colline sopra Pesaro, (se non ci siete mai stati, andateci!) l'azienda Terracruda produce questo vino da un  biotipo autoctono di aleatico, che qui era chiamato Vernaccia di Pergola.
Una lunga macerazione di oltre venti giorni e un successivo affinamento in barrique di rovere francese da 12 fino a 18 mesi sulle fecce fini con battonage continuo, regala un'espressione di Aleatico memorabile.
Intensi sentori di fiori rossi, garofano, rosa  e iris, e frutti rossi di bosco pervadono il naso ponendolo sul calice, in bocca l'acidità molto piacevole fa da guida alla vaniglia, la frutta rossa matura, le spezie dolci, la sapidità minerale e il balsamico finale.

Un vino dal fascino innegabile, dalle note eleganti e profonde, un vero outsider vincente.
Un grande vino, non per nulla pluripremiato.

Evoè!