Seminario Nebbiolo, seconda parte.

 

Boca, Gattinara, Bramaterra Lessona, Carema, Val Camonica, Valtellina e Val D'Ossola.
Cosa hanno in comune tutte queste denominazioni che attraversano tutto il versante pedemontano dal Piemonte e della Lombardia?
Sua Maestà il Nebbiolo.
In purezza come a Gattinara, insieme alla Vespolina come in Boca oppure con la Croatina a Bramaterra, ma sempre con il Re dei vini italiani protagonista.
Insieme a Marzia Pinotti e Daniela Guiducci, abbiamo approfondito ogni denominazione, cogliendo le differenze e le affinità fra le varie espressioni territoriali del Nebbiolo.
L'estrema eleganza del Gattinara di Travaglini, la potenza sanguigna e ruspante del Bramaterra di Antoniotti e le spezie della Stella Retica Valtellina.


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